Sancerre AC Blanc 2018, Michel Girard, Verdigny

Sancerre AC Blanc 2018, Michel Girard, Verdigny

Artikel-Nr.: 001302307
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Beschreibung

 Herkunftsland Frankreich
 Region Verdigny, Obere-Loire
 Produzent Domaine Michel Girard et Fils
 Rebsorten 100% Sauvignon Blanc
 Volumenprozent 12.5% Vol.
 Info Verdigny ist eine von 14 Kommunen
 in Sancerre wo es erlaubt ist,
Weine mit der Herkunftsbezeichnung
 A.O.C. Sancerre zu produzieren.
Die 16ha Weinberge sind mit 70%
Sauvignon Blanc für die Herstellung
von Weissweine und 30 % mit Pinot
Noir für dieHerstellung von Rot- und Roséweine aufgeteilt. Die
Assemblage wird aus 30 verschiedenen Parzellen produziert, die auf
3 Gegenden von Sancerre verteilt sind.
- Der Kalk bringt die Finesse der Aromen
- Die ton-und kalkhaltige Erdfläche bringt die Rundung 
- Die Feuersteine entwickeln den mineralhaltigen Geschmack.
 Vinifikation/Ausbau Vivifikation und anschliessend Lagerung im Stahltank.
 Degustationsnotiz Klares hellgelb. Reichhaltig fruchtig im Aroma. Intensig ausgeglichen im Gaumen mit Fruchtnoten von Pfirsich, Abrikosen und Birne.
 Harmoniert mit Apero, Fisch, Meeresfrüchten, Muscheln.
 Serviertemperatur 8 – 10°C
 Idealalter 2 - 3 Jahre ab Ernte.
 Bemerkungen -