Fechy 1.Grand Cru La Côte AOC Domaine de Fischer

Fechy 1.Grand Cru La Côte AOC Domaine de Fischer

Artikel-Nr.: 001115218
Weisswein 70cl
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CHF 18.90

Beschreibung

 Herkunftsland Schweiz
 Region Féchy, La Côte, Waadt
 Produzent Domaine de Fischer, Hammel SA, Rolle
 Rebsorten 100% Chasselas
 Volumenprozent 12.5% vol.
 Info Einer der ältesten Parzellen in der Schweiz, zurück gehend auf die Römerzeit. Diese wunderbare Domaine von ca. 7 Ha. liegt an einem südlich exponierten Hang mit Aussicht auf dem Genfersee. Exklusif mit Chasselas bestückt, die strikt nach den Methoden des integrierten Rebbaus (Vinatura) gepflegt werden.
 Vinifikation/Ausbau k. A.
 Degustationsnotiz Leichte Mineralität in der Nase und fruchtige Finesse. Im Gaumen ein Hauch salziger Noten mit einem typischen Kreideton der Ton-Kalk-Erde. Knackigen, nachhaltigen Abgang.
 Harmoniert mit Apero mit fischgefüllten Teigtäschli, Käseplättli, Fondue oder Vorspeisen mit Käse/Fisch.
 Serviertemperatur 8 - 10°C
 Idealalter 1 – 5 Jahre ab Ernte.
 Bemerkungen