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Pinot Noir Barrique 2011 Aargau AOC

Artikel-Nr.: 001549400
Rotwein 75cl
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CHF 32.50

Beschreibung

16° - 18° C

 Herkunftsland Schweiz
 Region Aargau, (u.a. Tegerfelden)
 Produzent Nauer Weinkellerei AG, Bremgarten
 Rebsorten Pinot Noir
 Volumenprozent 13.4% vol.
 Info Die alte Parzelle, mitten im Dorf, südlich ausgerichtet, liefert ein Teil der Trauben für diese Regionalspezialität.
Mondial du Pinot Noir 2015 : Gold mit Jahrgang 2010 , Silber mit Jahrgang 2011 e.v.a. Auszeichnungen über mehrere Jahren.
 Vinifikation/Ausbau Die Grundlage für diesen Barrique-Wein bilden Trauben der Spätlese von Rebstöcke welche mindestens 30-jährig sind.
Nach der Maischegärung wird der Wein für längere Zeit in neuen und ein- bis zweijährigen Barriques-Eichenfässern ausgebaut und zur Reifung gelagert. Nur ca. 500 gr. Ertrag pro M2!
 Degustationsnotiz Trocken-fruchtiges Aroma mit dezenten Vanilletönen. Guter-kräftiger Struktur. Grosser Genuss!
 Harmoniert mit Mittelkräftigen Fleischgerichten, Geflügel.
 Serviertemperatur 16° - 18°C
 Idealalter Ab 4 – 8 Jahre. Max. 10 Jahre.
 Bemerkungen -

Kontakt

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