Clos de Cochetta Fendant Valais AOC

Artikel-Nr.: 028559081
Weisswein 75cl
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CHF 19.90

Beschreibung

 Herkunftsland Schweiz
 Region Sion, Schweiz
 Produzent R. Gilliard, Sion
 Rebsorten 100% Chasselas
 Volumenprozent 13.8% vol.
 Info Diese durch einen Tunnel erreichbare Parzelle (3Ha.) mit ihren schwindelerregenden Mauern hoch über der Stadt Sitten ist das Schmuckstück des Hauses Gilliard. Ein trockener Boden aus sandigem Kalkschiefer lässt einen lebhaften, mineralisch-trockenen Petite Arvine von bestechender Finesse herangedeihen. Ein grosser Wein aus einer einheimischen Walliser Rebsorte!!
 Vinifikation/Ausbau k. A.
 Degustationsnotiz Blumig und fruchtig, grüne Zitrone und Grapefruit im Aroma. Schön lebhaft, angenehm rassig und anhaltend ausgewogen.Typisch, leicht salzig im Abgang.
 Harmoniert mit Apéro-riche oder nicht pikanten asiatischen Gerichten, Käsegerichten, gebratener Fisch, Tofu- und Gemüsegerichten.
 Serviertemperatur 8 – 10°C
 Idealalter 2 - 8 Jahre ab Ernte. Max. 10 Jahre.
 Bemerkungen -