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Pinot Noir Neuchâtel AOC

Artikel-Nr.: 001549405
Rotwein 75cl
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CHF 19.50

Beschreibung

 Herkunftsland Schweiz
 Region Auvernier, Neuchâtel
 Produzent Caves du Château d`Auvernier, Thierry Grosjean
 Rebsorten 100% Pinot Noir
 Volumenprozent 13.1% vol.
 Info Seit 1603, bereits über 400 Jahre, ist das Château d`Auvernier in Familienbesitz und lagert in seinen Kellern Weine, die in der ganzen Schweiz und im Ausland verkauft werden. Geologisch ist die Lage einen Auslaufer des Burgunder-Tals auch wenn sie ca. 100 Mt. höher liegt. Die Bodenverhältnisse sind gleich mit viel Kalk, steinig und  60-300 cm.Erdboden oberhalb des Jura-Steinmassifs.
 Vinifikation/Ausbau Ausbau während ca. 10 Monate im grossen Holzfass und im Stahltank.
 Degustationsnotiz Klares Rubinrot. Blumig-herb mit Haselnuss Komponenten.Trocken, vollmundig-elegant und kraftvoll im Gaumen.
 Harmoniert mit Fleischplatten und Gebratenes.
 Serviertemperatur 16° - 18 °C
 Idealalter 2 – 6 Jahre ab Ernte. Max. 10 Jahre Lagerung.
 Bemerkungen -

Kontakt

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