WeineWeineSpanienMontes de Toledo

Emeritus Vinos de Pagos de Valdepusa 2003

Artikel-Nr.: 001167607
Rotwein 75cl
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CHF 75.00

Beschreibung

 Herkunftsland Spanien
 Region Montes de Toledo, Malpica de Tajo
 Produzent Marques de Griñon,Carlos Falco und Tochter
 Rebsorten Syrah / Cabernet Sauvignon / Petit Verdot
 Volumenprozent 14.5% vol.
 Info 96/100 Punkte: Mondo, Deutschland mit Jhg. 2000, Spaniens beste Weine: Die Top-Empfehlungen - 3 Sterne = herausragende Qualität. 93/100 Punkte Robert Parker. 93/100 Punkte Wine Spectator 2010.
Der Rebberg Valdepusa im Besitz vom Marques de Griñon erhielt als erster den neuen Herkunftsbezeichnung Vinos de Pagos in 2004. Diese höchste Klassifizierung in Spanien soll die ausserordentliche Qualität einzelne, authentische und geschichtsträchtige Rebberge in Spanien hervorheben. Nach Vorbild einzelne Rebberge und Parzellen in Frankreich.
 Vinifikation/Ausbau Gärung 4-5 Wochen in Stahltank. Cuvée aus Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Ausbau während 13 Monate in französischen Allier (25%)und Nevers (75%) neuen Barriques. Der Wein wird nicht geklärt und ungefiltert abgefüllt!
 Degustationsnotiz Tiefes, dunkles staubiges Rubinrot. Sehr intensive Aromen von blumige Gewürznoten, Sandelholz und orientalische Gewürze. Im Gaumen unglaublich intensiv, dicht, kraftvoll und harmonisch. Wunderschön abgerundeten Tanninen! Sehr grosser Wein!
 Harmoniert mit Kräftigen Fleischgerichten, mehrjährige Hartkäsen. Als Degustation beim Cheminéefeuer!
 Serviertemperatur 17°-19°C
 Idealalter 5 – 9 Jahre ab Ernte. Max 15 Jahre.
 Bemerkungen -

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