Clos Apalta Casa Lapostolle Super Premium 2015

Clos Apalta Casa Lapostolle Super Premium 2015

Artikel-Nr.: 001449600
Rotwein 75cl
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CHF 137.00

Beschreibung

 Herkunftsland Chile
 Region Colchagua / Rapel Valley
 Produzent Casa Lapostolle, Cunaco, Santa Cruz
 Rebsorten 85% Carmenère-Merlot/ 15% Cabernet Sauvignon
 Volumenprozent 13.5% vol.
Info Wine Spectator, 2003: Jg. 2000 3. bester Wein weltweit!
Wine Spectator, 2004: Jg. 2001 2. bester Wein weltweit!
Jahrgang 2002: Spitzenwein, jedoch nur in Kleinstmenge produziert!
Jahrgang 2005: Wine Spectator
Best Wine of the year 2008!!!
Mit grossem Lagerpotenzial.
1 Stunde vor Genuss dekantieren!
 Vinifikation/Ausbau Das ideale chilenische Klima bringt vorzügliche und voll ausgereifte Carmenère, Merlot und Cabernet Sauvignon Trauben hervor. Die beste Voraussetzung für einen weiteren einzigartigen Clos Apalta von bester Qualität. Der gesamte Apalta Weinberg ist ca. 20 Hektaren gross. Das durchschnittliche Alter der Rebstöcke liegt bei über 55 Jahren. Jahresproduktion maximal 36'000 Flaschen. Der Wein reift während 20 Monaten in neuen französischen Eichen-barriques.
 Degustationsnotiz Tiefe, intensive purpurrote Farbe. Eine komplexe, verführerische Nase von roten Früchten, Brombeeren, reifen Kirschen und Himbeeren, gemischt mit einem Hauch toastiger Noten von Vanille, dunkler Schokolade und Kaffee. Im Gaumen ein dichter, seidig-samtiger, sinnlicher Wein. Die perfekt integrierten Trauben von einzigartiger Qualität verleihen dem Wein nicht nur die Feinheit und die weiche Struktur, sondern auch einen schön ausgewogenen Charakter. Der Abgang ist lang und seidig. Ein beeindruckender und viel gesuchter Wein mit grossartigem Lager-potenzial. Heisser Tip: kaufen und einkellern.
 Harmoniert mit Fleischbraten, Grilladen, Ente gebraten, aber auch Zartbitterschokolade.
 Serviertemperatur 18 - 20°C
 Idealalter 5 - 10 Jahre ab Ernte. Max. 15 Jahre.
 Bemerkungen -