Salice Salentino DOC 2021 Riserva Lucentia, Cantina Ionis (75cl)

001401600
Lieferzeit 3-4 Tage:
CHF 14.80

Beschreibung

 Herkunftsland Italien
 Region Salento, Taranto, Apulien
 Produzent Cantina Ionis, Martina Franca, Taranto
 Rebsorten Ca. 50% Negroamaro und 50% Malvasia Nera
 Volumenprozent 13.5% vol.
 Info Die Trauben stammen aus den eigenen, selektierten Rebbergen aus der Umgebung von Salento.
 Vinifikation/Ausbau Manuelle Ernte, kontrollierte Gärung in Temperatur kontrollierte Stahltanks unter Zugabe von Zuchthefen. 3 Monate Fassausbau in in 2-3. Durchgang Barriques.
 Degustationsnotiz Intensiver dunkelroter Farbe. Feine, weinhaltige Aromen und Duft nach reifen Kirschen. Reiffruchtig, elegant und gaumenfüllend. Fruchtig-trocken und sehr angenehm!!
 Harmoniert mit Leichte italienische Speisen, Geflügel mit Sauce, Gemüse vom Grill.
 Serviertemperatur 16 - 18°C
 Idealalter 3 – 6 Jahre ab Ernte. Max. 8 Jahre.
 Bemerkungen www.ionisvini.com