Beschreibung
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Sulcis, S/W Sardegna |
| Produzent | Sella & Mosca |
| Rebsorten | 100% Carignano |
| Volumenprozent | 13.5% vol. |
| Info | 89 Punkte Robert Parker "A wilder, more gamey set of aromas and flavors that dominate the sweet red fruit. A weightless, silky-textured red, it should drink beautifully over the next seven to eight years."- Robert Parker, August 2008. |
| Vinifikation/Ausbau | Handlese und Triage, Gärung im Stahltank und anschliessend 3 Jahre Barriquefassausbau auf 2-3 jährigen franzözischen Fässern. |
| Degustationsnotiz | Intensives rubinrot, wilde Fruchtaromen, Leder und etwas holzige Röstnoten im Aroma. Am Gaumen mittelkräftig, trocken mit ausgeglichenen Tanninen. |
| Harmoniert mit | Mittelkräftige Fleischmahlzeiten, Poulet, Kaninchen, Bohnengerichten. |
| Serviertemperatur | 18 - 20°C |
| Idealalter | 5 – 8 Jahre ab Ernte. Max. 10 Jahre. |
| Bemerkungen | - |