Solpost Reserva Origin 2016/18 Montsant DO, Mas Sant Rafel (75cl)

Artikel-Nr.: 001470900
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CHF 23.90

Beschreibung

 Herkunftsland Spanien
 Region Montsant, Katalonien
 Produzent Mas Sant Rafel, Pradell de la Teixeta
 Rebsorten 50% Garnacha, 25% Carinano, 15% Cabernet Sauvignon
 Volumenprozent 14.5% vol.
 Info Jahrgang 2007:
Silber: International Wine Challenge
Cellers Sant Rafel ist ein Familienbetrieb in ein quasi privates Seitental angrenzend am Priorat Gebiet mit 15Ha. Rebland. Die Familie verwaltet ihr Weingut wie ein Kleinod authentischer Rebkultur. Die alten Trockenmauern der verfallenen Terrassenparzellen wurden renoviert und mit den traditionellen Reben Garnacha und Carignena bepflanzt. Xavi Peñas und seine Frau haben sich auf ältere Jahrgänge spezialisiert, welche sich bei der Herausgabe bereits im schönsten Trinkalter befinden. www.cellerssantrafel.com
 Vinifikation/Ausbau Klassischer Gärung und Vinifizierung im Stahltank. Anschliessend 12 Monaten Barriquefassausbau in 50% in franzözischen - und 50% amerikanischen Fässern.
 Degustationsnotiz Trocken-Fruchtige Aromen in der Nase, gefolgt von würzigen Noten und einen sehr harmonisch-anhaltenden Gaumen. Ein angenehmer, runder eleganter Wein und exzellenter Speisebegleiter.
 Harmoniert mit Grilladen, Fleischeintopf, Queso Manchego.
 Serviertemperatur Ca. 18°C
 Idealalter 6 - 10 Jahre ab Ernte. Max. 12 Jahre.
 Bemerkungen -

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