Beschreibung
| Herkunftsland | Spanien |
| Region | Valencia, Utiel-Requena |
| Produzent | Casa lo Alto S.A., Venta del Moro, Requena |
| Rebsorten | 55% Bobal (Lokalsorte) 45% Garnacha |
| Volumenprozent | Ca. 15.5% vol. |
| Info | Casa lo Alto ist in Schweizer Besitz und wird von der Gruppe Schenk geführt. Er versteht es, aus dieser Lokalsorte Bobal, einen mittelkräftigen Wein mit abgerundeten Gerbstoffen zu produzieren!! |
| Vinifikation/Ausbau | Alkoholische Gärung und Lagerung im Stahltank. |
| Degustationsnotiz | Rot-violett in Farbe, mit fruchtigen Duftnoten von Most und jugendlichen roten Beerenkompott. Frischer-Fruchtgaumen mit abgerundeten Gerbstoffen und mittlerem Abgang. |
| Harmoniert mit | Mittelkräftigen Fleischgerichten. |
| Serviertemperatur | 16° – 18°C |
| Idealalter | 2 - 6 Jahre ab Ernte. |
| Bemerkungen | - |