Beschreibung
Quinta das Carvalhas Tinto, Douro DOC
Drei Aromenkomponente bestimmen das einladende Bouquet: reife Beeren- und Steinfrüchte, herbale Noten und Trockenfruchtkomponenten..
Diese aromatische Konstellation findet ihre Fortsetzung im Gaumen, wo sie auf eine stoffige, reife Gerbstofftextur trifft, die die
Nachhaltigkeit dieses terroir spezifischen Rotweins aus dem Douro-Tal
voll zum Ausdruck bringt.
Das anhaltende Finale ist konsistent und gefällt.
Rebsorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Weinausbau: Während zwölf Monaten in neuen und gebrauchten
französischen Barriques gelagert
Passt zu: Kalbfleisch, Lamm, Grilladen, Fisch, Eintopf, Pie
Trinktemperatur: 16 - 18°
Genussreife: Optimal zwischen dem vierten und achten Jahr