Beschreibung
Primitivo G. Castell, Puglia IGT
HERKUNFT Apulien, Italien
TRAUBENSORTE(N) Primitivo
FARBE kräftiges Rubin, dicht
BOUQUET konzentriert, schwarze Beerenfrüchte (Brombeere),
erinnert an Pflaumen, Kirschennote
GESCHMACK feine Struktur, süssliche Frucht, würzig-fruchtige Harmonie,
samtig weiche Gerbstoffe, Pflaume
GENUSS ZU Pizza, Pasta-Gerichte, Peperoni
mit Hackfleisch, Weichkäse
SERVIERTEMPERATUR 16 °C
ALKOHOLGEHALT 13.5% Vol.
VINALYTIK
| Restzucker g/l | 12.7 g/L |
| Alkoholgehalt % | 13.5% Vol. |
| Farbe | kräftiges Rubin, dicht |
| Allergene | enthält Sulfite |
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probereif ab 2019
Idealalter 2019 - 2021
geniessen bis 2024
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