Pinot Noir Spätlese 2020/21 Gächlinger Goldsiegel Schaffhausen AOC (75cl)

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Beschreibung

 Herkunftsland Schweiz
 Region Schweiz Blauburgunderland, Schaffhausen
 Produzent GVS Schachenmann AG
 Rebsorten 100% Pinot Noir
 Volumenprozent 13.5% vol.
 Info Die Schaffhauser Weindynastie Schachenmann stellt in der ehemaligen, 1934 gegründeten GVS Weinkellerei national und international ausgezeichnete Weine aus den Trauben her, die 160 Rebbaubetriebe im Blauburgunderland für sie hegen und pflegen. Aus wirtschaftlichen Gründen fanden die Kellereien GVS Weinkellerei und Schachenmann AG 1998 zusammen und bündelten ihre Stärken. Seither tritt die Weinkellerei als GVS Schachenmann AG auf und begeistert Weinkenner mit traditionsreichen Weinen und innovativen Ideen.
 Vinifikation/Ausbau k. A.
 Degustationsnotiz Ein ausgewogener, fruchtiger rubinroter Blauburgunderwein, der ganz fein nach Brombeere, Heidelbeere, Kirsche und Zwetschge duftet und im Gaumen aromatisch mit Weichheit, mittlerer Fülle, Harmonie und dezenten Beerenaromen überzeugt.
 Harmoniert mit Als Begleiter von Kalb- und anderen hellen Fleischgerichten eignet er sich ebenso wie zum Apéro-Fleischplättli, zu gedünstetem Gemüse, Pilzgerichten, Rösti und Risotto sowie zu Hartkäse wie Sbrinz oder Parmesan.
 Serviertemperatur 16 – 17°C
 Idealalter 2 - 5 Jahre ab Ernte. Max. 6 Jahre.
 Bemerkungen k. A.

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