Olivensorten: Arbequina, Picual
Aromatik: Starkes Aroma nach grünen Tomaten und frisch
geschnittenem Gras, Feinwürziges, relativ mildes Öl mit Zartbitternote
und Pfefferton.
Körper: Intensiver Auftakt, füllig, am Gaumen Rucola, Artischocken,
etwas Banane, im Abgang schwarzer Pfeffer und ein Hauch Ingwer.
Goldmedal: Best in class San Francisco Food Fair 2015