Herkunftsland | Venezuela |
Region | - |
Produzent | La Hacienda Santa Teresa |
Volumenprozent | 40% vol. |
Info | Das Solera System: Vier ausgewählte Fässer aus bestem Holz werden übereinandergestapelt. Der Rum durchlauft im Laufe der Jahre seiner Lagerung jedes einzelne dieser Fässer, und entwickelt in jedem eine neue Note für sein besonderes Aroma. Hat er alle Fässer nach mindestens 15 Jahren, lagert er noch in einem Fass aus Limousin-Eiche ein, was ihm die letzte, besondere Note verleiht. Im Aroma beeindruckt er mit wunderbar fruchtigen Noten, die an Dörrpflaume erinnern und von Vanillenoten geprägt sind. Der Gaumen wird von diesem besonders feinen Rum mit komplexen Aromen verwöhnt, die von gerösteten Mandeln über Vanille bis hin zu Karamellnoten reichen. Der Geschmack ist wunderbar ausgeglichen und sehr harmonisch. Im Abgang ist er sehr lang und zart und von vielschichtigen Aromen geprägt. |