Rose Le Petit Closi 2022 Biologique Domaine Boudau VdP Catalanes (75cl)

011644808
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Beschreibung

 Herkunftsland Frankreich
 Region Vin de Pays Catalanes, Roussillon,  S/W Frankreich
 Produzent Domaine Boudau, Rivesaltes
 Rebsorten 40% Grenache Noir, 40% Syrah und 20% Cinsault
 Volumenprozent 12.5% vol.
 Info Die Domäne ist im Besitz der Geschwister Véronique Pages Boudau und Pierre Boudau und wurde durch deren Grossvater im Jahre 1924 gegründet. Die Domäne liegt am Ausläufer der östlichen Pyrenäen. Im Norden schirmt das Massiv Corbières die Reben ab. Rivesaltes ist bekannt für seine Süssweine, brachte aber in den letzten Jahren beste trockene Rotweine hervor.88/100 Punkte: Mondo Weine der Welt
 Vinifikation/Ausbau Kaltvinifizierung im Stahltank bei 18°C.
 Degustationsnotiz  Schönes Fuchsiarot. Frische Aromen von roten Waldfrüchten. Frisch, knackig und gaumenfüllend.
 Harmoniert mit Apero, Sommersalate
 Serviertemperatur 6 - 8°C.
 Idealalter 1 - 2 Jahre ab Ernte, max. 4 Jahre.
 Restzucker ca. 2gr/Lt.