Dole des Monts 2019/20 Valais AOC, Gilliard (75cl)

Artikel-Nr.: 1040308/18-CH-K06
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CHF 16.90

Beschreibung

 Herkunftsland Schweiz
 Region Sion, Wallis
 Produzent Maison Gilliard S.A., Sion
 Rebsorten ca. 60% Pinot Noir und 40% Gamay
 Volumenprozent 13.6% Vol.
 Info

Der Dôle des Monts bleibt, was er immer war: eine harmonische

Verbindung zwischen der Anmut eines späten Gamay und dem

ausgeprägten Temperament eines Pinot Noir. Ein Wein, der Legende

geworden ist; ein Wein, der Freude bereitet und zu allen Gelegenheiten

gereicht werden kann – und das seit 1885.

 Vinifikation/Ausbau Ausbau im Stahltank und teilweise grosses Holzfass.
 Degustationsnotiz

Aroma: Rote Früchte, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen

Gaumen: Trocken-fruchtiger Auftakt, seidig, schön geschmolzenes Tannin, reiche Fülle

 Harmoniert mit Fleischplatten, Rohschinken, Rindstartar, Hobelkäse
 Serviertemperatur 16 – 18°C
 Idealalter Ab 2 - 5 Jahre. Max 6 Jahre.
 Bemerkungen -

Eigenschaften

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