Beschreibung
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Languedoc-Roussillon |
| Produzent | Badet Clement & Cie. Minervois für Les Jamelles. Önologin: Catherine Delaunay-Favre |
| Rebsorten | 100% Viognier |
| Volumenprozent | 13.0% vol. |
| Info | Önologin Catherine Delaunay-Favre ist für die wunderschöne Linie Les Jamelles verantwortlich. Ihre Weine sind sehr sortentypisch und charaktervoll. |
| Vinifikation/Ausbau | Gärung erfolgt in Stahltanks bei Temperaturen von 15° bis 18°C, um möglichst viel Frucht und Frische zu erhalten. |
| Degustationsnotiz | Schöne, goldgelbe Farbe. Viele fruchtigen und blumigen Noten im Aroma. Im Gaumen rund mit schönen, abgerundeten Gerbstoffen. Nuancen von Honig, Karamel und Heu. |
| Harmoniert mit | Apéro, Spargel, Gemüseterrinen, Süsswasserfisch. |
| Serviertemperatur | 8 - 10°C |
| Idealalter | 1 – 3 Jahre ab Ernte. Max. 5 Jahre. |
| Bemerkungen | - |