Beschreibung
| Herkunftsland | Spanien |
| Region | Jerez de la Frontera, Andalusia |
| Produzent | Bodegas Lustau, Jerez de la Frontera |
| Rebsorten | 80% Palomino Fino und 20% Pedro Ximenez |
| Volumenprozent | 15.5% vol. |
| Info | |
| Vinifikation/Ausbau | Mindestens 12 Jahre Lagerung im traditionellen Solera Eichenfass System, bei gestochenem Flor. (Oloroso) |
| Degustationsnotiz | Heller Schokolade Farbe. Aromen von Karamel, Trockenbananen, Datteln und geröstete Kaffeebohnen. Rund, süss und cremig im Gaumen mit Komponenten von Karamel, Baumnüsse und eine sehr runde Säure im Abgang. |
| Harmoniert mit | Apero süss,Blauschimmelkäse, dunkle Schokolade oder Süssspeisen wie Nussglace und Vanilleglace |
| Serviertemperatur | 10 - 12°C |
| Idealalter | Nach Öffnung mehrere Wochen haltbar!! |
| Bemerkungen | - |