Herkunftsland | Frankreich |
Region | Eguisheim, Elsass |
Produzent | Fam. Wolfberger, Eguisheim |
Rebsorten | 100% Gewürzstraminer |
Volumenprozent | 13.0% vol. |
Info | k. A. |
Vinifikation/Ausbau | Verlängerter Gärung bei niedriger Temperatur, damit die frischen Fruchtaromen besser erhalten bleiben. |
Degustationsnotiz | Goldgelb in der Farbe. Kraftvoll im Gaumen, blumig mit reifen, lieblichen und gewürzigen Geschmackskomponenten. Sehr fruchtig und opulentlieblich. |
Harmoniert mit | Apéro, Riz Casimir und andere orientalisch-würzigen Gerichten. |
Serviertemperatur | 8°- 10°C |
Idealalter | 3 – 4 Jahre ab Ernte. |
Bemerkungen | - |