Beschreibung
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Madiran, Les Landes, Gascogne, S-W. Frankreich |
| Produzent | Famille Alain Brumont |
| Rebsorten | 100% Tannat |
| Volumenprozent | Ca. 15.% vol. |
| Info | Alain Brumont präsentiert sich gerne als Haupt-Protagonist aus der Gascogne, der es auch gerne mit den grossen Nachbarn aus dem Médoc und St. Emilion aus dem Bordeaux aufnimmt. Seine mächtige Weine auf Basis der lokalen Tannat Traube haben bereits einige Grands Crus in den Schatten gestellt; besonders wenn seine Weine 10 Jahre Reife hinter sich hatten!! Dieser Wein stammt von uralten Parzellen aus kalkhaltigen Granitböden am Talrand Maumusson-Laguian. |
| Vinifikation/Ausbau | Gärung im Stahltank. Malolaktische Gärung und weitere 14 Monate Barriquefassausbau auf neue Fässer. Ein authentisches Kraftpaket mit langen Lagerfähigkeiten. |
| Degustationsnotiz | Kräftiges Rubinrot. Interessante Aromen von dunklen Waldfrüchten vermischt mit Sandalholz, Mocca und Tabak. |
| Harmoniert mit | Maigret de canard, Rinds-Entrecote Café de Paris, Wildbrett, dunkler Schoki Dessert. |
| Serviertemperatur | 18 - 20°C |
| Idealalter | 8 - 12 Jahre ab Ernte, max. 18 Jahre. |
| Bemerkungen | mindestens 1 Stunde vor Gebrauch dekantieren!! |