Beschreibung
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Coteaux de Languedoc, Montpellier |
| Produzent | Château l`Engarran, Laverune, Montpellier |
| Rebsorten | 47% Syrah, 51% Grenache, 2% Mourvedre |
| Volumenprozent | ca. 14.5% vol. |
| Info | Die beiden Schwestern von Engarran bestimmen alljährlich wieviel die verschiedenen Traubensorten der Cuvée ausmachen. |
| Vinifikation/Ausbau | Vinifikation und Lagerung im Stahltank |
| Degustationsnotiz | Zartes Bordeauxrot. Kräuteriges Waldbeeraroma. Zart-runden Gaumenansatz, würzig-kräuteriger Mittelteil und beerig-trockenes Finale. |
| Harmoniert mit | Eintopf mit Bohnen, Coq au vin, Entrecôte Rossini |
| Serviertemperatur | Ca. 18°C |
| Idealalter | 3 - 6 Jahre ab Ernte. Max. 10 Jahre |
| Bemerkungen | Karaktervoll und frisch. |