Beschreibung
| Herkunftsland | Frankreich |
| Region | Verdigny, Obere-Loire |
| Produzent | Domaine Michel Girard et Fils |
| Rebsorten | 100% Sauvignon Blanc |
| Volumenprozent | 12.5% Vol. |
| Info | Verdigny ist eine von 14 Kommunen in Sancerre wo es erlaubt ist, Weine mit der Herkunftsbezeichnung A.O.C. Sancerre zu produzieren. Die 16ha Weinberge sind mit 70% Sauvignon Blanc für die Herstellung von Weissweine und 30 % mit Pinot Noir für dieHerstellung von Rot- und Roséweine aufgeteilt. Die Assemblage wird aus 30 verschiedenen Parzellen produziert, die auf 3 Gegenden von Sancerre verteilt sind. - Der Kalk bringt die Finesse der Aromen - Die ton-und kalkhaltige Erdfläche bringt die Rundung - Die Feuersteine entwickeln den mineralhaltigen Geschmack. |
| Vinifikation/Ausbau | Vivifikation und anschliessend Lagerung im Stahltank. |
| Degustationsnotiz | Klares hellgelb. Reichhaltig fruchtig im Aroma. Intensig ausgeglichen im Gaumen mit Fruchtnoten von Pfirsich, Abrikosen und Birne. |
| Harmoniert mit | Apero, Fisch, Meeresfrüchten, Muscheln. |
| Serviertemperatur | 8 – 10°C |
| Idealalter | 2 - 3 Jahre ab Ernte. |
| Bemerkungen | - |