Beschreibung
Crozes-Hermitage AOC, E. Guigal
Herkunft Rhône-Nord, Frankreich
Rebsorten Syrah
Farbe Helles Rubinrot
Trinktemperatur 16-18°C
Charakter
Rubinrot glänzt dieser ausgewogene, nachhaltige und
gehaltvolle Wein im Glas. Ein recht intensives Bukett von
Gewürznelke und Pfeffer, Kirsche, Sauerkirsche und schwarzen
Beeren steigt in die Nase. Im Gaumen zeigt er sich füllig,
harmonisch und geschmeidig, mit straffen Tanninen. Zur
erwähnten Fruchtaromatik kommen im Gaumen schöne Röstund etwas animalische Noten, eine Spur Erdigkeit sowie ein
angenehmer Abgang.
Eignung
Begleitet Tapas ebenso harmonisch wie Wildgerichte, Zürcher
Geschnetzeltes, Bohneneintöpfe und Lasagne.