Beschreibung
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Basilicata |
| Produzent | Societa Agricola Alovini, Genzano di Lucania |
| Rebsorten | 100% Aglianico |
| Volumenprozent | 13% vol. |
| Info |
1989 gründet der erfahrene Oenolog aus Apulien, Oronzo Alò in Genzano di Lucania sein eigenes kleines Weingut „Alovini“ (4 ha Weinberge, 100.000 Flaschen Gesamtproduktion), im Gebiet der hoch angesehenen DOC Aglianico del Vulture. Die jahrhundertealte Tradition der Weinbauern aus Lukanien (antiker Name für die Basilikata) soll in seiner Authentizität erhalten bleiben, meint Oronzo. Oronzo und Donato, das einstige Erfolgstandem vom Weingut Basilium, arbeiten nun schon einige Jahre wieder zusammen und bauen für die Vinifizierung ihrer Trauben eine neue, moderne Kellerei. |
| Vinifikation/Ausbau | Eine schöne Auslese Aglianico Trauben mit kurzem Fassausbau auf grossem Holz. |
| Degustationsnotiz | Mittleres rubinrot. Würzig-beerige Duftnoten von Himbeer und Erdbeer (besonders nach 1 Stunde offen). Trocken im Gaumen mit fruchtigen Beerennoten. Authentisch und verführerisch trocken, verspielt und angenehm. |
| Harmoniert mit | Klassischer italienischer Küche. |
| Serviertemperatur | 18 - 20°C |
| Idealalter | 4 - 8 Jahre ab Ernte. Max. bis 10 Jahre. |
| Bemerkungen | - |