Beschreibung
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Romagna |
| Produzent | Societa Agricola Perdi dal Nespoli, 47012 Nespoli |
| Rebsorten | 100% Sangiovese grosso |
| Volumenprozent | 13.5% vol. |
| Info | Prugneto ist der Lagenname des Rebbergs. Die älteste Parzelle vom Weingut Nespoli von der damaligen Familie Ravaioli in 1929 erworben. Diese Lage ist weiterhin die Beste in der Region mit alten Sangiovese Grosso Reben bepflanzt. Mittlerweile gehört Poderi dal Nespoli zum MDV Konzern in Turin. Diese setzen die Modernisierung um und wollen in Harmonie mit der Umgebung ihre Weine produzieren. Nach dem Kellerumbau ist der Betrieb zu 90% mit eigenem Solarstrom abgedeckt und ist eine Wasser-Recycling Station installiert. Mundus Vini 2017: Goldmedaille Jg. 2015 Expovina Zürich 2017: Gold Jg. 2015 |
| Vinifikation / Ausbau | Eine 6.8 Ha. Parzelle liefert das ausgelesene Traubengut. Modischer, fruchtig-trockener Rotwein. Ausbau, nach der Maischegärung, 30% während 6 Monate in 25Hl. Holzfässern, 70% in Stahltank. |
| Degustationsnotiz | Helles rubinrot. Duftnoten von reifen roten Waldfrüchten. Frisch und fruchtig im Gaumen mit Anklang von Kirschen und Pflaumen. Angenehm trocken mit würzig-anhaltender Tannin Struktur. |
| Harmoniert mit | Mittelkräftige Fleischmahlzeiten, Pasta und Pizza. |
| Serviertemperatur | 16 - 18°C. |
| Idealalter | 3 - 7 Jahre ab Ernte. Maximal 8 Jahre. |