Beschreibung
Barocco Nebbiolo Langhe DOC
Sartirano Figli 75 cl
Eigenschaften und Herkunft
Dörrnoten,würzig,aussdruckstark,harmonisch
Dieser Nebbiolo besticht mit Leichtigkeit und grosser Feinheit; edler Ausdruck der grossen Nebbiolo Traube im Piemont.. Das mittlere Rubinrot glänzt mit ziegelroten Reflexen, der Duft ist überaus klassisch und würzig mit Kompottfrüchten und getrockneten Agrumen. Am Gaumen dann die majestätische Offenbarung: ausdrucksstarker, mittelkräftiger Ansatz,.Würzig und leicht rauchig mit Dörrfruchtnoten und lang anhaltendem, intensivem Finale.
Degustation
|
Geschmack |
mittelkräftiger Ansatz. Würzig und rauchig, Dörrfruchtnote, Kirschen, Tabak, ausdrucksstark, angenehm trocknende Gerbstoffe |
|
Bouquet |
Dörrfruchtnote, Agrumen, Pflaumen, würzig, erinnert an Tabak, Röstnoten, typisch |
|
Eignung |
reifen Hartkäsen, Polenta, gegrilltem Fleisch, Kaninchen |