BAROCCO 2018 Affin. in Rovere Barbera d'Alba DOC (75cl)

1015408/15-CH-K12
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Beschreibung

Barocco Barbera d`Alba DOC, Barrique, Piemonte

HERKUNFT Piemont, Italien
TRAUBENSORTE(N) Barbera
FARBE sattes kirschrot, leuchtend 
BOUQUET intensiv, elegante Fruchtnoten, Pflaumen, Kirsche, BarriquenEichenholznote, Röstnoten
GESCHMACK aromatisch, zarte Fruchtsäure, elegante Struktur, Röstaroma,
Pflaume, Kirschen, lang
GENUSS ZU gegrilltem rotem Fleisch, Kaninchen, Pasta mit Pilzen,
reifen Hartkäsen
SERVIERTEMPERATUR 17 °C
ALKOHOLGEHALT 14.5% Vol.

VINALYTIK

Restzucker g/l 1.3 g/L
Alkoholgehalt % 14.5% Vol.
Farbe sattes kirschrot, leuchtend
Ausbau in Barrique 12 Monate
probereif ab 2019
Idealalter 2019 - 2022
geniessen bis 2023