Beschreibung
Barocco Barbera d`Alba DOC, Barrique, Piemonte
HERKUNFT Piemont, Italien
TRAUBENSORTE(N) Barbera
FARBE sattes kirschrot, leuchtend
BOUQUET intensiv, elegante Fruchtnoten, Pflaumen, Kirsche, BarriquenEichenholznote, Röstnoten
GESCHMACK aromatisch, zarte Fruchtsäure, elegante Struktur, Röstaroma,
Pflaume, Kirschen, lang
GENUSS ZU gegrilltem rotem Fleisch, Kaninchen, Pasta mit Pilzen,
reifen Hartkäsen
SERVIERTEMPERATUR 17 °C
ALKOHOLGEHALT 14.5% Vol.
VINALYTIK
| Restzucker g/l | 1.3 g/L |
| Alkoholgehalt % | 14.5% Vol. |
| Farbe | sattes kirschrot, leuchtend |
| Ausbau in Barrique | 12 Monate |
|
probereif ab 2019
Idealalter 2019 - 2022
geniessen bis 2023
|
|