Beschreibung
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Piemont |
| Produzent | Cantina Bera |
| Rebsorten | 100% Brachetto |
| Volumenprozent | 6% vol. |
| Info | Eine Piemonteser Rot- Süsswein-Spezialität im gleichen Verfahren wie Moscato d`Asti. |
| Vinifikation/Ausbau | Im Stahltank vinifizierten, sehr reifen Brachettotrauben. Bei 6% Alkohol gestoppte Maischegärung, mit viel Restsüsse. Eine natürliche leichte Perlage durch CO2-Behalt im Tank. |
| Degustationsnotiz | Helles Erdbeerrot. Leicht vegetaler Fruchtnote im Aroma. Erdbeer- Framboisesüss im Gaumen und leicht perlend. |
| Harmoniert mit | Süsser Apéro und süsse Dessertsspeisen. |
| Serviertemperatur | 10°-12°C |
| Idealalter | 1 - 3 Jahre ab Ernte. |
| Bemerkungen | - |