Vigna Pedale Riserva 2016 Castel del Monte DOC, Az.Vinicola Torrevento, Corato

00122733708
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Beschreibung

Vigna Pedale Riserva , Castel del Monte DOC, Azienda Agricola Torrevento, Puglia

Weinbezeichnung

Vigna Pedale Riserva

Herkunftsland

Italien

Region

Rebberg „Pedale“ in Castel del Monte

Weinkategorie

Castel del Monte DOCG

Produzent

Azienda Vinicola Torrevento, Corato, Puglia

Rebsorten

100% Nero di Troia

Volumenprozent

13.0% vol.

Info 

Die alte autochthone Rebsorte Nero di Troia findet man  vor allem rundum Castel del Monte. Die Kellerei Torrevento befindet sich im alten Kloster von Murgia aus dem 17. Jahrhundert in unmittelbarer Nähe zum Schloss von Friedrich II aus dem Jahr 1220.

Produzent/

 

Die Gebrüder Liantonio, zusammen mit dem bekannten Önologen Lino Carparelli, kreieren ausserordentlichen Weine mit viel regionaler Eigenständigkeit. Die einheimischen Traubensorten werden optimal verarbeitet; teilweise in Assemblage oder in reiner Form. Sie erhalten auch jährlich die höchsten Auszeichnungen im Gambero Rosso – Vini d`Italia.

Degustationsnotiz

1/2 St. vor Gebrauch dekantieren

Dunkles Granatrot. Duft nach dunklen Beeren, Kirschen dabei Noten von Toast und Holz. Kräftig und konzentriert, trotzdem eleganter Struktur. Langer Nachhall.

Gambero Rosso

3 bicchieri (max.!!) mit Jahr 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, und viele Goldmedaillen weltweit!

Harmoniert mit

Lamm mit mediterranen Kräutern, gegrilltes Fleisch, Wild, Hartkäsen

Serviertemperatur

17 – 18° C

Idealalter

4 - 8 Jahre ab Ernte Max 12 Jahre