Beschreibung
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Italia |
| Produzent | Castello di Meleto / Schuler St. Jakobs Kellerei |
| Rebsorten | Nebbiolo, Barbera, Sangiovese, Primitivo, Nero d`Avola u.a. |
| Volumenprozent | 14.0% vol. |
| Info | Einmalige Produktion aus vilene italienischen Rebsorten zum 325 Jahre Jubiläum der Schuler St. Jakobskellerei, Seewen-Schwyz. |
| Degustationsnotiz | Bouqet: intensiv, komplex und aromarreich.Rote Beerenfrüchte, Pflaume, reife Kirschen aber auch orientalische Gewürznoten wie Kardamon, Pfeffer und Zimt. Geschmack:weicher Antrunk, dichte elegante Struktur, trockene runde Gerbstoffe und harmonische präsente Holznoten. |
| Harmoniert mit | Deftigen Fleischgerichten, Wild mit Sauce, Grilladen |
| Serviertemperatur | 18 - 20°C. |
| Idealalter | 5 - 10 Jahre ab Ernte. Maximal bis 2035 |
| Bemerkungen |
VINALYTIK
| Restzucker g/l | 2.4 g/L |
| Alkoholgehalt % | 14.0 % Vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Farbe | kräftiges Rubin |
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Idealalter
2019 - 2028
geniessen bis 2035
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