Beschreibung
Chianti Riserva DOCG, "Vitruviano", Genossenschaftskellerei Vinci, Toscana
Charakter
Als erstes machen sich bei diesem granatroten, nachhaltigen und ausgewogenen Wein die wunderbaren Röstaromen von Kaffee und Schokolade bemerkbar, dazu Noten von Dörrpflaume, Feige und Zwetschge. Samtige Tannine, eine angenehme Frische und ein voller, geschmeidiger und harmonischer Körper tragen die intensive Aromatik, die lange nachklingt.
Herkunft Genossenschaftskellerei Cantine Leonardo da Vinci, Vinci,Toscana
Trauben 85% Sangiovese, 10% Merlot, 5% andere
Ausbau ca 10 Monate in Barriques 2 und 3. Jahrgang 225 und 500 Lt.
Alkohol 13.5% vol.
Degustation
Aroma feingliedrig und delikat trocken mit viel Trockenfruchtaromen
Gaumen mittelkräftig bis elegant von voller Struktur. Weich im Mittelteil mit ausgereiften-balancierten Tanninen. Schön langanhaltend.
Ein bilderbuch Chianti, klassischer Style!!
Ideal 3 bis 6 Jahre ab Ernte Max 10