Pinot Grigio Riserva 2023 Trentino DOC, Castel Firmian (75cl)

001372300
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CHF 16.90

Beschreibung

 Herkunftsland Italien
 Region Trentino
 Produzent Genossenschaftskellerei Cantina Mezzacorona, Mezzacorona
 Rebsorten 100% Pinot Grigio
 Volumenprozent 13.0% vol.
 Info Genossenschaftskellerei Mezzacorona gilt als Musterbetrieb und einer der besten Weinkellereien Italiens. Vor ca. 10 Jahren wurde die Kellerei als beste Kellerei Europas gewählt.
 Vinifikation/Ausbau Beste Traubenselektion ausgebaut auf grosses Holzfass und im Stahltank.
 Degustationsnotiz Grünes goldgelb im Glas. Viele frische Fruchtkomponenten in der Nase mit cremigen Aspekten. Angenehm frisch im Gaumen, knackig und persistent. Der Fassausbau gibt den Wein aber auch eine weiche und rundere Note welche die Komplexität des Weins angenehm erhöht.
 Harmoniert mit Apero riche, Vorspeisen mit Fisch und Käse, Sommersalate, Truite meunière
 Serviertemperatur 10 - 12°C
 Idealalter 1 – 4 Jahre ab Ernte. Max. 6 Jahre.
 Bemerkungen


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