Beschreibung
| Herkunftsland | Schweiz | ||||||
| Region | Sion, Wallis | ||||||
| Produzent | Maison Gilliard S.A., Sion | ||||||
| Rebsorten | 100% Petite Arvine | ||||||
| Volumenprozent | 13.7% Vol. | ||||||
| Info |
Prämierungen: -Expovina Zürich: Silber -Grand Prix du Vin Suisse: Grosses Gold: Bester Weisswein Einzeltraube mit dem Jahrgang 2018!!! Vinalytik Restzucker g/l: 1.0 Weinsäure g/l: 1.83 Apfelsäure g/l: 3.59Restzucker g/l:0.20 Weinsäure g/l: 1.30 Apfelsäure g/l: 0.30 |
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| Vinifikation/Ausbau | Ausbau im Stahltank | ||||||
| Degustationsnotiz |
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| Harmoniert mit | Apéro, reifem Weichkäse, Fischgerichte und Meeresfrüchte, gedämpfter Fisch ten (auch ohne Fleisch)! | ||||||
| Serviertemperatur | 10 – 11°C | ||||||
| Idealalter | Ab 1 - 4 Jahre. Max 6 Jahre. | ||||||
| Bemerkungen | Bester CH-Weisswein 2019 mit Jahrgang 2018!!! | ||||||