Pinot Blanc 2022 Valdingue Valais AOC, St. Leonard (75cl)

001750890
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Beschreibung

 Herkunftsland Schweiz
 Region Sierre, Wallis
 Produzent F. S. Carrel/Abfüller: Domaine Colline de Davas
 Rebsorten 100% Weissburgunder
 Volumenprozent 13.7% vol.
 Info Serge und Flurina Carell führen das renovierte Reka Feriendorf in Zinal, Val d`Anniviers. In ihre Freizeit bewirtschaften sie eine ¼ Ha. Parzelle leidenschaftlich als ihr grosses Hobby. Betreut werden die beide von Flurinas Bruder, der als Oenolog zuständig ist in eine Kellerei in Jenins.
Degustationsnotiz Aroma: wunderschön vollfruchtig; Pfirsich, Mango mit rassigen Duftnoten im Hintergrund. Typische, reinsortigen Aromen.
Gaumen: spritzig und rassig vorne auf der Zunge.  Angenehm Gerbstoffen, frisch und prägnant im Gaumen. Etwas grünwürzig im Abgang!
 Harmoniert mit Apéro, apéro riche, Spargel und Gemüse Risotto, Fitnessteller mit Poulet.
 Serviertemperatur 8 – 10°C
 Idealalter 1 – 3 Jahre ab Ernte. Maximal 4 Jahre.