Tonneliers Antarès 2019/20 Valais AOC, Gilliard (75cl)

001139620
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CHF 36.00

Beschreibung

 Herkunftsland Schweiz
 Region Sion, Wallis
 Produzent Maison Gilliard S.A., Sion
 Rebsorten ca. 60% Pinot Noir, Diolinoir und Syrah
 Volumenprozent 13.6% Vol.
 Info Die Tonneliers-Linie von Gilliard steht für die Vollendung Walliser Rebsorten, mit einer Selektion aus den besten Parzellen. Nach der Vinifizierung ruhen die Weine ca. 10-12 Monate auf neuen Barriquefässern. Abgesehen von dieser gelungene Assemblage bestehen alle andere Tonneliersweine nur aus eine Rebsorte. Sehr limitierte Editionen.
 Vinifikation/Ausbau Ausbau in neuen Barriquesfässern.
 Degustationsnotiz

Aroma: Rote Früchte, Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen

Gaumen: Trocken-fruchtiger Auftakt, seidig, schön geschmolzenes Tannin, reiche Fülle

 Harmoniert mit Fleischplatten, Rohschinken, Rindstartar, Hobelkäse
 Serviertemperatur 16 – 18°C
 Idealalter Ab 2 - 5 Jahre. Max 6 Jahre.
 Bemerkungen -