Beschreibung
Care Garnacha Nativa, Carinena DO, Bodegas Anadas, Zaragoza
| Herkunftsland | Spanien |
| Region | Aragon, Carinena, N-O Spanien |
| Produzent | Bodegas Anadas S.A, Carinena, Zaragoza |
| Rebsorten | 100% Garnacha Blanca (Grenache blanc) |
| Volumenprozent | 13.5% vol. |
| Info | Grenache: die bekannte Rebsorte in Frankreich ist ursprunglich aus der region Zaragoza und seit dem XV Jahrhundert in vielen Ländern und Kontinenten ausgewandert. |
| Vinifikation/Ausbau | Die besten Garnacha Trauben. Vergärung auf der Hefe im gebrauchten Barriquefass während ca. 3 Monate. Anschliessend Verfeinerung während 1-2 Monate im Stahltank vor der Abfüllung. |
| Degustationsnotiz | Trocken-frisch mit eleganten herben Komponenten vermischt mit Gartenkräutern. Mittelkräftiger Gaumen, elegante-abgerundete Gerbstoffen und lang anhaltend. |
| Harmoniert mit | Apero-rich, Vorspeisen mit kaltem Fisch, Sushi und Hauptspeisen mit Poulet oder Kalbsfleisch. Gut gewürzten Vegispeisen. |
| Serviertemperatur | Ca. 11°C |
| Idealalter | 1 - 4 Jahre ab Ernte. Max. 6 Jahre |
| Bemerkungen | -2020 - 91 Punkte Tasting Panel Magazine California 2019 - 90 Punkte Decanter 2021 --Silber Concurso Mondial Bruxelles2020 2018 - Siber en Garnachas del Mundo 2019 |