Beschreibung
| Herkunftsland | Spanien |
| Region | Cigales, Provinz Valladolid, Palencia |
| Produzent | Bodegas Museum Real, Grupo Baron de Ley |
| Rebsorten | 100% Tinto del pais, Tempranillo |
| Volumenprozent | 13.9% vol. |
| Info | Die Weinregion Cigales bietet die gleichen, ariden klimatologischen Voraussetzungen wie sein Nachbar Ribera del Duero. Gelegen auf ein Hochplateau zwischen 600-800 Mt. in Nord-Spanien werden die Trauben, nach einer langen Vegetationszeit erst ab Mitte Oktober geerntet. Der Anbau ist oft noch im alten Verfahren mit weit auseinander stehenden, teilweise sehr alten Rebstöcke. Würzelecht und bis 90 jährig. Reserva Oro wird nur in sehr guten Jahrgängen produziert und erst nach 4 Jahren Lagerung den Kunden angeboten! |
| Vinifikation/Ausbau | Trauben Triage, langsame Mäschegärung und anschliessend Ausbau in franzözischen neuen Barriques von ca. 12 Monate. |
| Degustationsnotiz | Aroma: warm,komplex mit Sandalholz- und gedörrte Pflaumen. Im Gaumen rund und weich. Angenehm trocken und elegant. Samtig anhaltend. |
| Harmoniert mit | Mittelkräftigem Festessen und sehr geeignet als Meditationswein! |
| Serviertemperatur | 18 – 19°C |
| Idealalter | 6 -10 Jahre ab Ernte. Max. 12 Jahre. |
| Bemerkungen | ca. 30 Minuten vor Gebrauch dekantieren! |