GR-174 2021/22 Priorat DOQ, Casa Gran del Siurana (75cl)

001104210
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Beschreibung

 Herkunftsland Spanien
 Region Priorat, Catalonia
 Produzent Casa Gran del Siurana, Bellmunt del Priorat, Tarragona
 Rebsorten 35% Garnacha, 35% Cabernet Sauvignon, 30% Cariñena
 Volumenprozent 14.9% vol
 Info Die 50Ha Casa Gran del Siurana besteht aus 5 Terrassen-Rebberge am Siurana Fluss mit viel Flusssedimenten. La Fredat Rebberg beinhaltet 9.5Ha mit typischen Llicorella Boden: steinige Schieferboden wo die Reben ihre Wurzeln mühsam durchtreiben um an zusätzlichen Nährstoffen zu gelangen. Die 7Ha Casa Gran Rebstöcke liegen in der Siurana Flussbettebene. Kultiviert und bepflanzt seit 2000/01. Wein ist unfiltriert und kann ein natürliches Depot aufweisen! Vorher dekantieren.
 Vinifikation/Ausbau Ausbau in Tronçonais Barriquefässer während ca. 5 Monaten.
 Degustationsnotiz Klare und florale Fruchtnoten im Aroma. Im Gaumen sehr frisch und ausgewogen mit nur leichten Holzfassnoten, fruchtige-Würze dominiert. Persistent im Abgang. Ein exzellenter, mittelkräftiger Begleiter für leichtere Mahlzeiten.
 Harmoniert mit Apero riche, hellem Fleisch, Paella.
 Serviertemperatur 18 ° C
 Idealalter 3 – 6 Jahre ab Ernte. Max. 10 Jahre Lagerung.
 Bemerkungen -