Beschreibung
Godello Mara Martin 2022, Monterrei DO, Bodegas Martin Codax
| Herkunftsland | Spanien |
| Region | Galicien |
| Produzent | Genossenschaftskellerei Martin Codax, Vilarino |
| Rebsorten | 100% Godello (einheimische Lokalsorte) |
| Volumenprozent | 13% vol. |
| Info | Das Weingut wurde von einer Gruppe von Winzern gegründet. Heute besteht es aus 270 Mitgliedern und wird von 300 Familien unterstützt und mit Trauben beliefert.Bodegas Martín Códax wurde im Jahr 1986 gegründet. Seit seiner Gründung hat sich Martín Códax stark für das Weingebiet Rias Baixas und die für die Region typische Traubensorte Albariño eingesetzt. Seine leidenschaftliche Hingabe steuerte einen wesentlichen Teil zur internationalen Bekanntheit der Albariño-Weine bei. Seit 2003 produziert Martín Códax auch im Weingebiet Bierzo hochkarätige Weine mit der regionsgetreuen Traubensorte Mencia.Bodegas Martín Códax nennt sich nach dem berühmten galizischen Troubadour Martín Códax, dessen Lieder die Liebe und das Meer besingen und bis heute erhalten sind. |
| Vinifikation/Ausbau | Ausschliesslich im Edelstahltank |
| Degustationsnotiz | Der Mara Martín versteht es bestens, mit seiner mineralisch-frischen Art zu begeistern. In der Nase Aromen von weissem Fruchtfleisch, Heu und einer zarten Milchsäure. Dichte und Glätte umhüllen den Gaumen. Ein gut strukturierter Godello, mit Frische und langem Nachgeschmack. |
| Harmoniert mit | Paella mit Meeresfrüchten, Fisch, frischer Ziegenkäse, Apero-riche |
| Serviertemperatur | 10 - 12°C |
| Idealalter | 1-3 Jahre ab Ernte Max 5 Jahre |
| Bemerkungen | - |