Beschreibung
Vega Sicilia Unico Reserva Especial Edicion 2018, Ribera del Duero DO
| Herkunftsland | Spanien |
| Region | Ribera del Duero DO, N-W Spanien |
| Produzent | Vega Sicilia S.A |
| Rebsorten | ca. 90% Vino Tinto (Tempranillo), ca. 10% Cabernet Sauvignon |
| Volumenprozent | 14.5% vol. |
| Vinifizierung | Die besten Tempranillo Trauben aus >35 jährigen Rebparzellen. Mehrjähriger Barriquefassausbau in amerikanischen und franzözischen Fässern 2-3 Durchgang und regelmässiger Oxynation durch Fasswechsel. |
| Degustationsnotiz | Dunkles Rubyrot mit violetten Reflexen. Viel Beerenfrucht im Aroma; Brombeeren und Kirschen. Mittelkräftiger Gaumen, elegante-abgerundete Gerbstoffen und lang anhaltend. |
| Harmoniert mit | Sonntagsbraten und Festessen |
| Serviertemperatur | Ca. 18°C |
| Idealalter | 10 - 20 Jahre ab Ernte. Max. 40-60 Jahre |
| Bemerkungen | Grosser Klassiker des spanischen Rebbaus. Bereits im schönsten Trinkalter. Lagerpotenzial von 40 bis 60 Jahren ist möglich bei allerbesten Kellerkonditionen 12-15°C, ca. 60% Feuchtigkeit und ohne Lichteinfluss. |