Beschreibung
Ice Wine Changyu Moser XV Vidal, Golden Icewine Valley, Liaoning China
HERKUNFT Liaoning, China
TRAUBENSORTE(N) Vidal (Ugni Blanc (Trebbiano Toscano)XRayon d`Or)
FARBE Goldgelb
BOUQUET Reife Ananas, Mango und Honigmelone
GESCHMACK Dicht, komplex, enorm konzentriert nach getröckneten Südfrüchten, saftiger Ananas und eine wunderschöne Süss-säure Berührung im Mittelteil und Abgang
GENUSS ZU Süssen und fruchtigen Desserts, milde Blauschimmelkäse, alte Hartkäsen, Foie gras
LAGERPOTENZIAL bis 2030
SERVIERTEMPERATUR 12°C
VINALYTIK
| Restzucker g/l | 0.7 g/l |
| Alkoholgehalt % | 14.5% Vol. |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Farbe | Elegant dichtes Rubin mit kirschroten Reflexen |
| Ausbau | im Stahltank auf der Feinhefe während einige Monaten |
|
Idealalter
2024 - 2030
geniessen bis 2033
|
|