Pomares Branco 2022, Douro DOC, Quinta Nova (75cl)

001119202
Lieferzeit 3-4 Tage:
CHF 13.50

Beschreibung

Pomares Branco, Quinta Nova, Douro DOC

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo ist ein Ort von erstaunlicher Schönheit, hoch über dem Douro-Fluss gelegen, eingebettet im UNESCO Weltkulturerbe. Die kleine Kapelle aus dem 18. Jahrhundert, geschmückt mit einer steinernen Figur der Dame vom Karmel Nossa Senhora do Carmo, hat dem Anwesen seinen Namen gegeben.

Die Geschichte des Weinguts ist über 250 Jahre alt und das historische Kellergebäude aus dem Jahr 1764 wird noch heute genutzt. Seit 1999 ist das Anwesen im Besitz der Familie Amorim, heute wird es in vierter Generation von Luisa Amorim geführt. « Unsere Weine sprechen über unser Land, während wir die Gegenwart respektieren, um die Zukunft zu bewahren. 
Lokale Rebsorten, nach Süden und Westen ausgerichtet sowie den heissen und trockenen Winden ausgesetzt, reifen im mediterranen Mikroklima zu Weinen mit ausgeprägtem Charakter heran.

 Herkunftsland Portugal
 Region Douro DOC
 Produzent Quinta Nova, Luisa Amorim, Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
 Rebsorten Viosinho, Gouvelo und Rabigato
 Volumenprozent 13.5% vol.
 Info
 Vinifikation/Ausbau Sanftes abbeeren und Saftpressung. Nach der Vinifizierung 6 Monate Stahltanklagerung.
 Degustationsnotiz Intensiver, kristalliner und frischer Wein mit einer spannenden Komplexität. Der lange Abgang gleicht einem, Straus verschiedener Aromen von Wiesenblumen, grünen Äpfeln und dem Weinbergpfirsich, etwas verspielt mit dem intensiven Geschmack von weissem Fruchtfleisch und Limette.
 Harmoniert mit Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte und Antipasti
 Serviertemperatur 8 – 10°C
 Idealalter 1 – 3 Jahre ab Ernte. Maximal 4 Jahre.
 Bemerkungen Aperitif-pur an einem lauen Sommerabend!